Huile essentielle menthe poivrée

La Menthe poivrée est une plante très odorante, qui parfumait déjà les tombeaux égyptiens où l’on y retrouva des feuilles de menthe. Elle fut également mentionnée dans le plus ancien traité connu, le Papyrus Ebers, comme calmant. Elle est aujourd'hui largement utilisée dans l’industrie cosmétique et pharmaceutique. Un grand nombre de traditions notamment Indienne (Ayurveda) et Chinoise font toujours appel à elle pour ses propriétés. Elle est cultivée partout dans le monde mais les quantités et qualités de cette huile essentielle varient en fonction des sols.

Usage : Arôme alimentaire (n°CoE : 282)
Dosage alimentaire : 1 goutte dans un plat pour 5 personnes (ne jamais dépasser 2%)
Toujours utiliser l'huile essentielle diluée dans un support adapté (exemple : huile végétale, miel...)
Soluble dans l'alcool, les corps gras (huiles et beurres végétaux) et les émulsions (crèmes).
Insoluble dans l'eau. Il est toutefois possible de l'utiliser en mélange dans ces types de produits mais pré-mélangée à du Solubol (il faut dans ce cas mettre 4 fois plus de solubol que d'huile essentielle).