Huile essentielle Marjolaine à Coquilles Bio
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Présentation :
Huile essentielle 100% pure et naturelle obtenue par entrainement à la vapeur d'eau des sommités fleuries de Origanum majorana L.
On peut être tenté de confondre origan et marjolaine mais les cuisiniers eux ne s'y trompent pas. Ces deux plantes ont beau être proches, le parfum du premier tient à sa teneur en thymol dont la marjolaine est totalement dépourvue.
| Poids | 10 ml |
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Usage : Arôme alimentaire (n°FEMA : 2663 / n°CoE : 316n)
Dosage alimentaire : 1 goutte dans un plat pour 5 personnes (ne jamais dépasser 2%)
Toujours utiliser l'huile essentielle diluée dans un support adapté (exemple : huile végétale, miel...)
Soluble dans l'alcool, les corps gras (huiles et beurres végétaux) et les émulsions (crèmes).
Insoluble dans l'eau. Il est toutefois possible de l'utiliser en mélange dans ces types de produits mais pré-mélangée à du Solubol (il faut dans ce cas mettre 4 fois plus de solubol que d'huile essentielle).
